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andspice2015

2023年6月5日
2 分

台風一過、最高のWeddingday！の準備

先週のウミソラはウエディングパーティーのご利用がありました。前日に台風2号による大雨で、どうなることかとやきもきしておりましたが、当日は朝からカラッと晴れて最高のウエディング日和となりました。実はこのお二人、実際のウミソラをご覧にならず！にご予約をされていて、写真では...

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2022年3月24日
1 分

まん延防止解除になりました。

長かった休業期間も解除になりました。貸切等のご要望ありましたらお問合せ下さいませ。

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2022年3月1日
1 分

まん延防止延長に伴う休業のお知らせ

まん延防止重点措置延長に伴い、2/20以降解除になりますまで引き続き休業させていただきます。解除になりましたら再開させていただきます。ご理解、ご了承くださいませ。 3/6日までの休業延長となりました。引き続きご了承くださいませ。...

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2022年1月26日
1 分

営業時間のお知らせ

コロナまん延防止のため、1/27~2/20までの間、酒類の提供を中止いたします。また貸切可能時間も20時までとさせていただきます。ご不便をおかけしますが、ご了承くださいませ。

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2020年11月7日
1 分

フォトウエディング

コロナ以降フォトウエディングの問い合わせが増えています。ウミソラはロケーションもさることながら、ほかの人がいないので恥ずかしがり屋の方も自分たちらしい写真が撮れるのも人気の秘密かもしれません。山の木々に囲まれ、海を一望できる場所は淡路島にも意外と少ないのかもしれませんね。前...

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2017年6月21日
2 分

ウミソラだよりですよぉー

どもー、アイドルあんずでーす♬ すっかりご無沙汰しちゃった。。。みなさ〜んっアタシのこと、お忘れだなんて、言わせませんよぉ。はい。最近のウミソラの様子よ〜〜＼(^o^)／ ↓↓ 晴れが続く日を狙って、タマネギを抜いて天日干し。みんなでワイワイ、楽しかったんだって〜...

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2017年5月7日
1 分

テントウムシ

GWも終わり子供達の賑やかな声も聞こえなくなったウミソラです。今年もたくさんの子供達が来てくれたのですが、今年たくさんといえばこれ。そう、テントウムシです。作物を食い荒らすアブラムシを食べてくれる益虫なのと、見た目の可愛さから人気の虫ですね。...

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パク＊ちー子

2017年4月23日
1 分

豊作～～！！

パク＊ちー子です^ ^ 今日はスナップえんどうが、大豊作！うれしくって、夢中で収穫しました。無農薬。生で食べても甘んまい♬ ピッカピカ。サッと湯がいてお塩でシンプルに。あとはペペロンチーノ風。ウマウマでした。(*´艸`*)...

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2017年4月16日
1 分

育て！桜の木

ウミソラがオープンする時に海が見える高台に一本の桜の木を植えました。まだ小さな棒切れのような苗でした。あれから2年が過ぎて、今年はついに花を咲かせてくれました。まだまだ小さなたった一本の桜の木です。風にも負けずに海に向かって咲く姿は凛として美しいです。...

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2017年4月5日
1 分

花も団子も…

今週は40人近い大人と子供が集まっての花見とBBQでした。桜の開花には少し早かったので、気分だけ。暖かい日だったので、子供たちは畑でリレーをしたり、キャッチボールをしたり。お腹がすいたら、BBQもアウトドアで。大根の収穫も、いっせいのーで！...

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2017年3月28日
1 分

淡路島の朝

昨日は春休みともあって夜から淡路島へ。お店で使う野菜の仕入れもかねて。朝から、大根とスナップえんどうとワケギを収穫して、ビーツを植えるための畝を整備。さて、お腹も空いたので朝の定番東浦のブーランジェリーフルールさんへ...

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2017年3月19日
1 分

本日のお客様

ホームページにお問い合わせをいただいたお客様。お知り合いからウミソラの話を聞いて、家族での来訪をリクエストいただきました。ウミソラは、現在は貸切のみのご利用しか承っていない旨を説明するとお友達の家族を誘ってお越しになりたいとの事。...

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2017年3月15日
1 分

野菜の仕入れ…

ウミソラでも色んなものを作っていますが、まだまだ系列店で使用する量は収穫できません。せっかくなので、三宮でも梅田でも美味しい淡路島の野菜を食べてもらいたいので、定期的に農家さんに仕入れに行っています。仕入れをしてみると、旬や作物の良し悪し、価格とのバランスなんかが体感で...

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アイドルあんず

2017年3月3日
1 分

畑のアイドルですって！！

こんにちは。アタシは、トイプードルのあんずといいまーす＼(^o^)／これから、アタシもこちらでブログを始めることにしました！！アタシの人間観察日記！ふふふ。どうぞよろしくお願いしますーこれはこないだ畑で見たやつ。...

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2017年2月27日
1 分

軽トラ☆男氏の燻製

この間、密かに燻製の器具を自作していたトラ☆男氏がチーズやらサーモンやらを燻製して振舞ってくれました。普通の6Pチーズがチップで燻されると、まるで別物の美味しさになりますね。スモークサーモンは難しいらしく、燻製オイルを作ってから仕上げたらしいです。...

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2017年2月26日
1 分

アートイベント

ウミソラからすぐの松本邸の135度線円形舞台での福原隆造&グレゴールカムニカルダンス公演にお誘いいただいたので行ってきました。ダンスとは言っても、筋書きのない劇の様なアートパフォーマンスでした。グレゴールはスロベニアから来たダンサーで、日本各地を回る旅の途中に淡路島だっ...

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2017年2月25日
1 分

本日も晴天。畑日和。

風はまだ肌寒かったですが、日差しはポカポカして春の気配を感じる一日でした。今日は、空いている区画にビーツを植えようかと畝作りです。今までは、耕運機で一気にやってたんですが、土のコンディションを壊さぬようにする事が大事とのアドバイスもあり、鍬でできる部分はやっています。...

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2017年2月20日
1 分

水仙の島

淡路島は花と緑の島という事で、基本的に花があちこちに咲いています。道端にも地域の有志の方が綺麗に菜の花なんかを植えられているのを見ることができて、花好きな方には魅力的な場所です。もちろん明石海峡公園や花さじきなんかは、年中綺麗に整備されており、春からはたくさんのお客様が...

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軽☆トラ男

2017年2月20日
1 分

畑はどうした？？

こんにちは、軽☆トラ男です。今日はUMISOLAで、スモーカーを作ってました。て言うと、なんだか慣れてそうな感じですが、初作成です。ネットで手作りスモーカーを調べ、とりあえず筒を作れば良いのでは、という結論に至り、...

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2017年2月19日
1 分

絶景かな！

ウミソラから見える景色は、南は海… そして大阪から和歌山への山のシルエットです。冬の晴れた日、すごくクリアに近く見える日があります。まさに今日がその日でした。写真だとわかりにくいのですが、山の輪郭までがクッキリと見えます。雄大な景色を眺めていると、日頃の問題なんて...

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海と空と森に抱かれた場所　　パタジェウミソラ